BIOTIN (Vitamin B8)

Biotin disebut juga vitamin B8.  Biotin adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang sangat kecil.
Biotin dapat diproduksi dalam saluran cerna yang distimulasi oleh sukrosa. Namun, adanya antibiotik dapat mengganggu aktivitas mikroba dalam memproduksinya. hewan dan tanaman juga banyak yang mengandung biotin, seperti hati, ginjal, kuning telur, kacang-kacangan, butter, legum, serta sedikit dalam serealia dan buah-buahan.
Biotin ini berfungsi dalam metabolisme karbohidrat, lemak dan protein di dalam tubuh.
Kekurangan biotin jarang terjadi. Namun, kekurangan zat gizi ini dapat menyebabkan keletihan, kurang selera makan, rambut rontok, lidah bengkak, ruam kulit dan gangguan emosi. Kelebihan biotin dapat dikeluarkan melalui urine, karena biotin merupakan vitamin larut dalam air.
Karena larut dalam air ini lah, sebaiknya Saat mengolah atau memasak makanan sumber biotin ini, hindari dari perendaman dalam air dan masak dengan jumlah air tidak terlalu banyak.

Gizi Buah, Khasiat di Balik Tajamnya Buah Nanas

Semua tahu kan bagaimana bentuk nanas kan? ya, buah nanas yaitu seperti yang tertera dalam gambar... tau ga sih? kalau buah nanas  itu sangat berkhasiat?? mari kita bahas..

Buah nans banyak mengandung vitamin A dan C sebagai antioksidan. Juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dektrosa, sukrosa dan enzim bromelain.

Bromelain berkhasiat sebagai anti radang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit.

Bebarapa Khasiat Buah Nanas Masak yaitu dapat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan, membantu pencernaan makanan di lambung, peluruh kencing, membersihkan jaringan kulit yang mati, mengganggu pertumbuhan sel kanker dan menghambat penggumpalan trombosit. Adapun beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan buah nanas yaitu:

1. Air perasan(jus) Nanas, mengobati : Cacingan, radang tenggorokan, beri-beri, menurunkan berat badan dan masalah pencernaan.

2. Daun Nanas dapat di gunakan untuk mengobati  luka bakar, gatal dan bisul dengan cara mencuci daun dengan bersih, lalu tumbuk hingga halus dan selanjutnya balurkan pada yang sakit.

Selain khasiat, ada juga Efek samping terlalu banyak mengonsumsi nanas di sebagian kondisi, yaitu:

* Nanas muda berpotensi sebagai abortivum yang dapat menggugurkan kandungan.

* Memicu rematik

* Meningkatkan gula darah